“到底念‘杀’还是‘撒’？
”——昨晚刷到撒贝宁蹲在商丘路边捧碗喝汤 ，弹幕里全在吵这碗“怪字汤 ”怎么读。
别笑，我去年在夏邑出差 ，因为念错 ，老板娘直接少给我打一个鸡蛋，说“念不对 ，味儿不对 ” 。
那碗汤长得特像家里剩面条兑鸡蛋 ，第一口却把我香到原地跺脚 。
汤底是老母鸡+猪骨从凌晨熬到八点，黄亮得像香油 ，冲蛋那一下“哗”一声 ，蛋花成丝，肉香直接糊脸。
当地人说 ，过去是驿站给马夫续命的“官道红牛” ，一碗下去能再赶四十里路。
最离谱的是它的身份证：官方非遗大名写作“饣它汤 ” ，两个字拼在一起 ，电脑打不出，老板干脆手写贴在门上，像暗号 。2023年市政府发公告 ，说“撒汤 ”可以当小名用 ，但想拿补贴必须写“饣它”，于是满街招牌瞬间成了大型错别字现场 ，连高德地图都来回改标注 。
现在商丘市区37家专营店 ，比两年前多了快一倍，抖音播放量1.2亿 ，把胡辣汤都挤下热搜。
年轻人排队拍视频 ，加菌菇、加海参，最狠的还有加芝士的 ，老食客直翻白眼：“八小时老汤兑芝士 ，咋不直接喝奶油蘑菇？
”可老板摊手：不加这些，小红书不给流量 ，房租都交不起 。
想喝正宗？
别导航“网红店 ”，直接导航“夏邑会亭镇中心小学”，门口那排铁皮棚子才是非遗备案的“核心传承地 ” 。
六点出摊 ，九点收档 ，排队时记得先喊“sa汤多胡椒 ”，声音越大 ，老板娘手越稳 ，蛋花给得跟不要钱似的。
要是敢问“杀汤怎么写”，她立马回一句“喝了再学 ” ，塞给你一把锈迹斑斑的铁勺——据说是太爷爷那辈传下来的 ，勺底还刻着光绪年号 。
临走打包料包？
劝你死心 。
老汤每天现吊 ，料包是年轻人网店的速溶版 ，月销量三千袋，评论两极：“香到哭 ” vs “像鸡精冲蛋”。
老板一句话扎心：“汤要趁热喝 ，凉了就是鸡汤泡面 ，别为难自己 。
”
所以，别纠结念“杀 ”还是“撒” ，先张嘴喝一口 。
那一口下去 ，管它是错别字还是甲骨文，舌头先投降。
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评论列表（4条）
我是视听号的签约作者“梦洁”！
希望本篇文章《离谱了！撒贝宁来一趟商丘，让很多本地人懵了：第一次听说这东西》能对你有所帮助！
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