作为北京人，上月去江苏参加酒席 ，回来后发现5个细节 ，怎么也琢磨不透
北京这地儿喝酒的氛围不用多说，谁家院子里没几瓶二锅头？
但真到了江苏 ，场面就不一样了。
一个月前 ，有个老同学结婚，拉着我去南京吃喜酒。
结果这一路见闻 ，让我回来后总觉得脑子里装了几个问号 ，怎么翻都翻不出个所以然 。
第一件最扎眼的事，就是酒席在那边成了日常操作 。
不是只有大事儿，像小孩打预防针、换新车 、甚至搬个小办公室 ，都能整出一场酒席。
北京这边 ，结婚满月 、老人过寿才摆桌子，江苏农村每隔两天就有人请客 。
后来跟宿迁的同学聊了聊 ，他说大家就是喜欢热闹 ，见个面聊聊天，顺带把新鲜事儿通通传开 。
有网友说“在我们村 ，几乎每个月都有饭局 ，谁家有啥事都成由头。”这点真不服不行 。
还有一桌子海鲜，正经让我开了眼 。
螃蟹、黄鳝 、河虾 ，还有前阵子刚上市的龙虾 ，端上来一大盆，旁边还专门有人剥虾壳，手脚麻利得很。
北京人吃酒席 ，肉菜 、豆腐、炖菜是主角 ，海货顶多来点烤鱼 。
江苏这边，水产就是家常 ，连街头小馆子都主打鲜活水产 。
另一个评论讲“没海鲜没河鲜 ，这桌饭就没灵魂。”这话听着挺有意思 。
说到酒，江苏的白酒其实不差 ，洋河 、今世缘 、苏酒这些牌子都能拿得出手 ，味道还挺顺口 。
可奇怪的是，出了省就冷清了。
北京这边随处可见牛栏山、红星，江苏的酒在饭店里难得一见。
有人说是牌子没宣传上去 ，也有人觉得口味太淡 ，不合北方人的胃口 。
前段时间南京一家新开的大酒店，摆台还是选了四川的五粮液 ，都没用本地品牌 。
再一个 ，喝酒的劲头真不小。
别看江苏人说话温和，酒桌上谁都不认怂 。
上次在常州朋友家 ，三个人开了六瓶白酒 ，酒杯换着整，谁都没掉队 。
北京不少人自诩能喝，碰到江苏人就有点吃亏。
宿迁那边有种习惯 ，酒杯要干净 ，喝完一杯要反过来扣桌子，算是表示诚意 。
最后一条最让人纳闷 ，酒席上本地酒反倒少见 。
前两场婚宴 ，喝的都是贵州茅台 、四川水井坊，江苏自己的酒反而是摆在边上 ，没人动。
桌上聊起来 ，有本地人说“自家酒平时喝，喜事场合还是靠外地名酒撑门面 。 ”是不是江苏人忒讲究面子？
还是味觉早就习惯了别处的口味？
看了这些 ，心里头还是犯嘀咕 ，北京和江苏喝酒这事儿真不一样 。
你在江苏参加过酒席吗？
碰上啥新鲜事？
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《作为北京人，上月去江苏吃酒，回来后有5个疑问，怎么也想不通》能对你有所帮助！
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